Popcornsünde ohne schlechtes Gewissen

Ich verwandele mich in ein unzähmbares Monster sobald es um Süßigkeiten geht. Egal ob Gummibärchen, Schokolade oder auch Chips. Einmal angefangen kann es schnell zu einer Orgie werden.

Da ich am nächsten Tag natürlich immer spüre wenn ich mich nicht unter Kontrolle hatte, bin ich sehr glücklich über die Popcorn Kreation, die man sogar fast als gesund einstufen kann. Meine Frau und ich haben einmal in der Woche ein Couch-Date und schauen uns dann einen gemeinsam an. Dazu machen wir uns dann immer das folgende Popcorn, das uns vor allem sensationell gut schmeckt.

Zutaten:

• 60g Popcorn Mais
• 2-3 EL Omega 3-6-9- Öl / Udo´s Choice (https://iherb.co/aMw5ZoV)
• 3-4 TL Nährhefe / Hefe-Flocken
• 1 TL Meersalz
• 2 EL Kokosnussöl

Das Kokosnuss-Öl auf hoher Stufe zum schmelzen bringen und den Popkornmais in die Pfanne geben. Deckel drauf und warten, bis das erste Korn aufgegangen ist. Herd runter drehen auf Medium/High und den restlichen Popkorn aufpopen lassen. Wichtig, bitte den Pfanneninhalt immer etwas in Bewegung halten, sodass nichts anbrennt.

Popkorn in eine große Schüssel füllen und 2 Löffel Öl darüber träufeln. Das Popkorn mit dem Öl mischen, dann einen weiteren Löffel hinzugeben und mischen. Die Nährhefe und das Salz darüber streuen und vermischen.

Genießen!